サウナと話題のパン屋さんを訪ねる旅で福岡へ行ってきました
福岡の人気パン店「stock（ストック）」さんを訪問しましたのでご紹介いたします
ハード系パン好きにはたまらない品ぞろえに大満足
数量限定のモーニングもいただきました
福岡はベーカリー激戦区
福岡にはおしゃれなパン屋さんが多いと聞いていましたが
ちょっと検索するだけで素敵なパン屋さんがどんどん出てきます
あっちもこっちも気になって仕方ないんですが
さすがに気なるところ全部に行くのは無理なので
まずは宿泊先から近かったストックさんへ行くことにしました
数量限定のモーニングをめざして
ストックさんの1号店は箱崎にありますが、２号店が天神にあります
箱崎はちょっと遠いので、ホテルから近い天神のお店に行くことにしました
こちらでは朝8：00～9：30の間だけモーニングがあります
パンを買って朝食もいただけるなら楽しさ２倍増ですな！
モーニングは１日限定５食ともいわれているので寝坊している場合ではありません
朝早くホテルを出発していざストックさんへ！
開店10分前に到着
公園の
すでに１組並んでいました
もっと並んでいるかと思ったけど、これならモーニングが食べられそう
このあとお客さんがどんどん増えて、開店直前には１０人以上並んでいました
お店の外にモーニングの看板がありました
コーヒーはハンドドリップかラテを選べるんですね
こちらのコーヒーは併設されているコーヒーショップ「コーヒーカウンティ」さんのものです
パンだけでなくコーヒーも専門店の本格コーヒーなので期待できそう
ストックさんへ入店
８時になってお店のドアが開きました
朝一番でこの品ぞろえ！すごい迫力です
いったい何時からお仕事されているのでしょうか…
それも全部ハード系のパンばかりでテンション爆上がり
わたしはハード系パンが大好きなのですぅ…
ハッ！パンに気を取られていましたが、モーニングを注文しなければ！
コーヒーカウンティさんでモーニングとコーヒーの注文をしました
コーヒーはブラックならいくつかの種類から選べるようで
わたしはマイルドなコーヒーをお願いしました
コーヒーはハンドドリップなので少し時間がかかります
待っている間に持ち帰りのパンを購入しました
どれもこれもおいしそう…
ストックさんはナッツ、フルーツ、チーズなどが入ったパンが多いです
それもちょっぴり入っているのではなくガッツリぎゅうぎゅうに入っています
パンは中に混ぜ込むものが多いほど作るのが難しいはず
よくこんなにたくさん混ぜ込んでパンが膨らむものだなぁと感心してしまいました
こちらは人気の明太フランスパン
フランスパンの中に明太ペーストがたっぷり挟んであります
このパンだけはレジで注文するシステムでした
お客さんほとんど購入されていたと思います
お土産でハーフサイズを買いましたが
帰ってからフルサイズを買わなかったことをひどく後悔しました
だってものすご～くおいしかったから！
口に入れた瞬間「ウ～ン♪」と声が出るほどです
家族はソフト系のパンが好みなのですが
この明太フランスだけは別格らしく大好評でした
モーニングが登場
お土産のパンを購入して、外のテラス席で待つこと数分
ついにモーニングが到着しました
おぉぉぉーーーーっ！何てフォトジェニックなプレートでしょう！
ていねいにハンドドリップで入れていただいたコーヒーも到着
完璧な朝食ですね✨
お味のほうですが、パンはクロックムッシュでボリューム満点
上にハムや野菜のマリネなどを乗せていただくと複雑さが増して
最後まで飽きずにいただけます
フィナンシェはお腹がいっぱいになってしまったので持ち帰りにしました
コーヒーも雑味がなく本当にマイルドで美味しかった
時間があったらもう一杯コーヒーを注文したかったなぁ
博多の街と行き交う人を見ながらテラス席でゆっくり
旅先の朝食って感じですね
いい一日の始まりを迎えられてよかった
お土産用に買ってきたパンたち
こちらのパンは冷凍保存ができるので少し多めに買ったつもり
でももっと買っておけばよかったなぁ…次に行く機会があったらこの倍は買います！
予想よりはるかにおいしいパンで大満足でした
ストックさんまた来ます！
モーニングを食べるなら朝一番に並んだ方がいいと思いますが
パンを買うだけならモーニングが落ち着いた8：30ぐらいがおすすめです
この時間になるとお客さんがちょっと落ち着くのでじっくりパンを品定めできます
近くに「元祖博多めんたい重」さんがあるので、めんたい重さんで朝食のあとにパンを買いに行くのもいいですね
またぜひおいしいパンを買いに行きたいと思います
ストックさんごちそうさまでした
